Délicieux plat de Pommes de terre et champignons

Aujourd'hui, nous allons partager une délicieuse recette de plat à base de pommes de terre et de champignons. C'est une combinaison parfaite de saveurs et de textures qui ravira vos papilles.

Ingrédients :

• 500 g de pommes de terre
• 200 g de champignons
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre selon votre goût
• 1 cuillère à café de thym
• 1 cuillère à soupe de persil frais

Instructions :

1. Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en cubes.
2. Nettoyez les champignons et coupez-les en tranches.
3. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
4. Ajoutez l'oignon émincé et l'ail haché dans la poêle et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
5. Ajoutez les pommes de terre en cubes dans la poêle et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées et tendres.
6. Ajoutez les champignons tranchés dans la poêle et faites-les revenir pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
7. Salez, poivrez et saupoudrez de thym. Mélangez bien tous les ingrédients.
8. Couvrez la poêle et laissez mijoter pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les saveurs soient bien mélangées.
9. Garnissez le plat avec du persil frais haché avant de servir.

Conseils de service :

Ce délicieux plat de pommes de terre et champignons peut être servi comme plat principal accompagné d'une salade verte fraîche. Vous pouvez également le servir en accompagnement d'une viande ou d'un poisson. Vous pouvez personnaliser la recette en ajoutant d'autres légumes de votre choix.

Profitez de ce plat savoureux et simple à préparer lors de vos repas en famille ou entre amis !